かねひで

2006年9月にオープンした新しいお店。先代から50年以上、天ぷら屋さんを経営されていたが、この度、明石焼（玉子焼）のお店として新たにオープンした。
店内はゆったりとしたスペースでオリジナルの配合でこだわりぬいた末に完成した明石焼（玉子焼）は絶賛。その他、干しダコを使った「たこ飯」や「たこぶつ」などがあります。

明石焼（玉子焼）15個 800円（お持ち帰り 800円）

生地は羅臼昆布・鰹をベースに玉子は赤玉を使用し、コクのある味を出している。
つけ汁は天然の羅臼昆布のみを使ったこだわりつけ汁。
薬味は青ねぎと三つ葉をお好みに合わせてお召し上がりください。

お店の自慢の逸品

たこ飯
明石産の干しだこを小さく切って羅臼昆布のお出しで炊き上げた人気のたこ飯。

明石焼セット
明石焼1人前とたこ飯をセットにしました。

たこぶつ
旬の新鮮な明石たこを湯通し、わさび醤油でお召し上がりください。
歯ごたえとたこの旨みをお楽しみください。

たこの天ぷら
旬の新鮮な明石たこの足1本分をサクッと天ぷらにしました。

あなごの棒あげ
明石産の獲れたてあなご1匹を天ぷらにしました。
あなごの持つ独特の旨みが人気です。